Sunday

27

December

 

Γιορτινός κορμός με κάστανο!

Οι γιορτινές ημέρες επιβάλλουν γλυκές παρασπονδίες!

Το Χριστουγεννιάτικο γλυκό που φτιάχνω κάθε χρόνο και εντυπωσιάζει στο τραπέζι δεν είναι άλλο, παρά ο κορμός σοκολάτας με κρέμα κάστανο.

Θα χρειαστώ:

  • 1000-1200 γρ. κάστανα ή 500 γρ. έτοιμα βρασμένα κάστανα
  • 125 γρ. Βούτυρο
  • 150 γρ. ζάχαρη άχνη 
  • 125 γρ. κουβερτούρα 

Εκτέλεση:

  • Βράζουμε τα κάστανα να μαλακώσουν και όταν κρυώσουν λίγο τα ξεφλουδίζουμε. Αυτό το βήμα το προσπερνάμε εάν πήραμε τα έτοιμα κάστανα.
  • Βάζουμε τα κάστανα μαζί με τη μισή ζάχαρη σε μπλέντερ και τα κάνουμε πουρέ.
  • Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.
  • Αφήνουμε την σοκολάτα να κρυώσει λίγο και την ανακατεύουμε με βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και την υπόλοιπη ζάχαρη.
  • Έχουμε φτιάξει δύο μίγματα (τα κάστανα και τη σοκολάτα). Τα ανακατεύουμε μαζί σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να γίνουν ομοιόμορφη μάζα.
  • Αδειάζουμε τη μάζα αυτή στο κέντρο μιας λαδόκολας. Προσεκτικά τυλίγουμε και δίνουμε σχήμα. Βάζουμε την λαδόκολλα στο ψυγείο 45 – 50 λεπτά για να σφίξει καλά το μίγμα.
  • Με το που βγει από το ψυγείο ο κορμός είναι έτοιμος. Μιας και είναι γιορτές μπορούμε να «παίξουμε» με την διακόσμηση, στολίζοντας με άχνη ή ό, τι άλλο θέλουμε.

Τατιάνα Μιχαηλίδου

Lazy Crazy Day

Η Μυρτώ Κάζη από 8 χρονών ήξερε πως θα γίνει δημοσιογράφος, καθώς κάθε μήνα έγραφε την "εφημερίδα του σπιτιού" την οποία και διέθετε δωρεάν στους γονείς της (ένα πρώιμο free press φανταστείτε!). Το όνειρο έγινε στόχος και έτσι στα 18 της μπήκε με υποτροφία στο Πάντειο Πανεπιστήμιο για να σπουδάσει Επικοινωνία και ΜΜΕ ενώ συνέχισε τις σπουδές της στο Λονδίνο όπου έκανε Master of Arts on Mass Communications.
Και μπορεί να μιλάει 4 γλώσσες, λατρεύει όμως όσο τίποτα τα ελληνικά και πιστεύει πως το επαγγελμά της πρέπει να γίνεται μόνο στη μητρική γλώσσα! Έτσι επέστρεψε από το Λονδίνο (κάτι που ποτέ δεν ξεπέρασε!) και ξεκίνησε να εργάζεται στον Best 92,6, στη συνέχεια στον Village 88,3, στο περιοδικό Hello! και τα τελευταία 4 χρόνια ήταν παρουσιάστρια στο ελληνικό MTV και συγκεκριμένα στην εκπομπή "Everyday Girls”!
Φέτος θα την δεις στον JoinUs του ΣΚΑΙ κάθε Σάββατο και Κυριακή στις 17.00 όπου παρουσιάζει την ενότητα “Γυναίκα Everyday”! Μια ενότητα που εμπνέεται από την καθημερινή γυναίκα, τις ανάγκες της, τα ενδιαφέροντά της και όσα την εμπνέουν για να συνεχίσει να ζει με πάθος και να ονειρεύεται!
Η μεγάλη της αγάπη είναι το ραδιόφωνο και έτσι κάθε μεσημέρι 13.00 - 15.00 την ακούς στον Love Radio 97.5, ενώ ταυτόχρονα διατηρεί το δικό της site (www.yes-I-do.gr) όπου μας ενημερώνει για ό,τι πιο fresh & trendy κυκλοφορεί σε wedding επίπεδο!
Λατρεύει τις Σπέτσες από όπου και κατάγεται, τα λαμπραντόρ (κοιμάται αγκαλιά με την λαμπραντορίνα της, τη Nutella), τις κολλητές της που δεν αποχωρίζεται ποτέ και το "everyday feeling" της καθημερινότητάς της που περιλαμβάνει βόλτες, μικρά διαλείμματα χαλάρωσης και πολύ instagram!

Other Lazy Crazy Days

https://www.gynaikaeveryday.gr/media/facebookshare.png
1420275834893231
ΓΥΝΑΙΚΑ EVERYDAY
ΓΥΝΑΙΚΑ EVERYDAY
www.gynaika-everyday.gr